Ko te titonga o te raina Tire Candy
JY tauiraKo te Miihini tunu Gummy he mihini motuhake mo te hanga gelatinous Gummy mai i te gelatin, pectin, carrageenan, agar me nga momo momo maaka whakarereke.JY tauiraKo te Miihini Tunu Tierere he mihini motuhake mo te koropu monamona ra me te gelatin, pectin, carrageenan, agar me nga momo maaka kua whakarereketia hei rauemi mata.Kua hangaia motuhake te miihini me te momo paihere wai wera.Ko te kohu huka he mea hanga motuhake me te whakawhiti wera paihere, e kaha ana ki te whakaputa i te whakawhiti wera nui me te rahinga iti.Ko enei kaitahuri wera e kaha ana ki te whakaputa i te nui o te whakawhitinga wera me te iti o te reo, me te whakauru ki te ruma korehau hei whakarite i te taumata huka o te kohua.
Ka taea e te hoahoa teitei te tere ake te whakaputa me te whakanui i te hua.He ngawari ake te tiaki, he watea te horoi.
Ko te kauhanga whakamatao he taputapu motuhake mo te whakamatao i nga momo momo rama.Kei roto i te miihini nga paparanga maha o nga hongere whakamahana kowiri tira kai mo te whakamahana korekore o nga pae huka.
Ka whakamahia te papu whakakotahi ki te ine me te whangai i te wai reka/tae ki te raina hanga monamona.He kaha ki te whangai i nga momo reka me nga tae mo te hua monamona.Ko te waahanga papu whakakotahi ko tana ine tika, he iti te kakahu, me te roa o te ora.
He pehea te mahi a te raina Jelly arumoni i te Tire monamona?
1.Whakanohia te gelatin ki te wai i te pāmahana o te 80-90 (nga nekehanga Celsius) ka tatari kia memeha katoa.
2.Ringihia te wai huka huka ki roto i te kohua, ka mutu te whakamahana ina tae te pāmahana ki te 114-120 nga nekehanga, te tohu Brix.Mō.88%-90%, katahi ka pana i te tirikara ki roto i te tank rokiroki kia whakamatao, kia tau te pāmahana.Mo te 70 nga nekehanga, uru pai ki te otinga gelatin.
3.Pupuhi i te tirikara ki roto i te whakaranu me te taapiri i te tae, te reka me te waikawa i te wa e whakawhiti ana te tirikara whakauru ki te hopper ringing candy.
4.Ka whakakiia aunoa nga pokepokea e te miihini whakatakoto monamona.
5.I muri i te tukunga o te kapia/kapia, ka whakawhitia te pokepokea ai ki te kauhanga whakamatao (8-12 meneti te neke haere tonu), a ko te pāmahana kauhanga kei te 5-10 nga nekehanga.
6.Ko te tiēre/fondant ka wetewete aunoa.
7.Tiēre pani-huka/fondant, tiēre pani-hinu/fondant ranei ki te hiahiatia.
8.Whakanohia te tiēre kua oti ki roto i te ruma whakamaroke mo te 8-12 haora.
9.Te takai i nga rama tiēre.
Me pehea te tirotiro i te kounga o te miihini Tire monamona?
Mena kei te rapu koe i te miihini hanga tiēre, i te mihini hanga fudge ranei, ka kitea e koe he maha nga kaiwhakarato miihini tiēre, fudge ranei, ahakoa he rite tonu te ahua o enei mihini hanga tiēre/fondant, te taumata o te hanga monamona tiēre me te kounga o nga waahanga o roto. Engari tino rereke.
1.Te hiki me te whakaheke i te hanga monamona aunoa me te mana PLC
2.Ko te whakahiato arc argon tonu e hiahiatia ana, kaua hoki to miihini hanga tiēre e whakamahi i te raima hiko, te raima waahi.
3.Ko nga whakaritenga hononga o te uhi haumaru o te miihini tiēre katoa he whaitake
4.Ko te taputapu rapu o te miihini tiēre me taka te pokepokea ai te tiēre monamona
5.Ka hiahiatia he papu tuku kounga teitei ka taea te pehanga tika
6.Ko te maimoatanga hiko o nga miihini tiēre arumoni me whai ki nga paerewa akuaku kai.
Ko nga whiringa whakaritenga mo te Kaihanga Tire monamona
Kei ia kaihanga monamona ona ake hiahia mo o raatau hua monamona tiēre, koinei etahi o nga whakaritenga ka taea e koe te whakarite mai i te kaihanga:
Ko te raina whakaputa tiēre ka hangaia hei raina tika, U-ahua, L-ahua ranei e ai ki te awheawhe
Hoahoa nga hanga monamona ahurei
Tonoa etahi atu kete ringihanga hei whakaputa i etahi momo tire monamona.
E hia nga kaimahi e hiahiatia ana mo te raina hanga monamona tiēre
Ko te nuinga o nga raina whakaputa e whakaratohia anana a maatau miihinie whakahaeretia ana e nga kaupapa, no reira me ruarua noa nga kaimahi ki ia raina whakaputa hei kawe i nga mahi noa o nga taputapu.
Nga tikanga rokiroki o Tire monamona
Mēnā ka pā atu ngā rama tiēre ki ngā āhuatanga haumākū nui, ka heke te makuku mai i te taiao a tawhio noa ki roto i te monamona, ka whakapoto i tona oranga me te whakaiti i tona reka.Kei te patai pea koe kia pehea te roa o te ora o te tiēre monamona?
Me pupuri nga rama tiēre mo te 6-12 marama, i runga i te ahua o te penapena.
I muri i te whakaotinga o te tiēre monamona te whakamaroketanga, ka tere te takai.
Me penapena nga rama tiēre ki tetahi wahi pouri, hauhautanga me te maroke.Mena kaore i whakatuwherahia te kete, ka taea te whakamahi mo te 12 marama.
E toru nga whakamohoatanga ka pa ki a koe i roto i te mahi hanga monamona Tire
Whakahoutia te ahua monamona tiēre.
Ko te tikanga o tenei ko te whakarite i nga hanga monamona hou.
Whakahoutia te tunu
I ahu mai tenei i runga i nga hiahia motuhake me nga reka o te monamona, kia mau tonu ki nga hiahia o te maakete, hei tauira: te hiahia ki te whakaputa i te awhina moe Tire monamona kua piki ake te melatonin;monamona tiēreme nga huaora taapiri
Whakahouhia nga taputapu
Ka whakamanahia, ka whakarei ake ranei i te pai o te hanga raihi.
Me pehea te whiriwhiri i tetahi kaihanga miihini hanga tiēre?
1.He utu nui te haumi i roto i te kaihanga miihini ki te hanga monamona tiēre, na reira he mea nui ki te whiriwhiri i tetahi kaihanga pai me te whai mana.
2.Rapua nga kamupene whai mohio me nga roopu whakahaere kounga (QC).
3.Rapua nga kaihanga ka taea te hanga mihini monamona na te mea kei a raatau nga mana R&D pono.
4.Whiriwhiria kia mahi tahi me tetahi kaihanga e whakarato ana i te otinga kotahi-mutu mo o taputapu hanga raihi katoa.
5.Whakaarohia he kamupene e whai ana ki nga paerewa matua (ISO, CE, me etahi atu).
6.Me mohio kei te kamupene he roopu tautoko hangarau o te rohe.
7.Whakapa atu anake ki nga kaihanga me nga tau 10+ o te wheako ki te mahi whakangao.
8.Takiruatia nga tohu a te kaihanga monamona.
9.Tirohia nga tikanga me nga tikanga a te kaihanga miihini miihini.
10.Whakaarohia nga waahanga, nga kaipuke me nga tikanga utu.
Wā tuku: Hūrae-28-2023