Ko te kaipupuri putea pectin he mea hangaia mo te hanga tonu o nga momo momo pectin, gelatin fondant ranei. Ahakoa he pai ki a koe nga rama QQ ahua tuku iho, he mea hanga auaha ranei, ka taea e tenei miihini te whakatutuki i o hiahia katoa. He maha nga ahua o te monamona, te rahi, te tae me te reka, e taea ai e koe te hanga momo momo kai reka.
Ma te hangarau matatau, ka tukuna e tenei raina hanga monamona tiēre te tino tika me te whai hua. Ko te punaha putea ka whakarite kia tika, kia rite hoki te whakaurunga o te ranunga tiēre ki roto i nga hanga monamona. Ma tenei ka whakarite kia rite tonu te ahua me te rahi, ka puta mai he rawe ki te titiro ka tino pai ki nga kaihoko.